Parce que les Rois Mages ont suivi une étoile pour se rendre à Betlhéem, laissons-nous aussi guider par notre gourmandise et cuisinons une galette des rois très spéciale en forme d’étoile. Sur la base d’une galette des rois à la frangipane, tradition oblige, ajoutons des pépites [...]
Posts Tagged ‘cuisine’
décembre 20th, 2011 - 9:18 § in Notre Actu
Customisation de bûche
Il est temps de bûcher sérieusement, le repas de Noël est dans quelques jours. Et cette année, nous voulons que nos amis et familles restent bûche bée devant le dessert qui clôt traditionnellement le dîner. De deux choses l’une : soit nous achetons une bûche dans le commerce que nous [...]
octobre 28th, 2011 - 6:19 § in Plan W.E.
La street food fait son show !
La troisième édition du Festival International de la Photographie Culinaire est de retour à Paris du 28 octobre au 13 novembre prochain. Parrainée par le chef Thierry Marx, le festival aura pour thème cette année, la « Street Food ». Lors de ces deux semaines, les visite[...]
octobre 21st, 2011 - 6:21 § in Plan W.E.
Chaud-chaud-chaud-chocolat !
Avis à tous les gourmands, le salon du chocolat va une fois de plus nous faire fondre de plaisir ! Pour sa 17ième édition, le salon du chocolat nous ouvre ses portes du 20 au 24 octobre 2011. Cette année, la pâtisserie est mise à l’honneur dans un esprit baroque, avec une édition spéc[...]
octobre 18th, 2011 - 8:23 § in Zoom sur ...
La semaine du goût
7 jours pour revoir nos classiques et apprendre de nouvelles recettes de cuisine. Si la gastronomie française a été classée au patrimoine l’Unesco, à nous d’entretenir cet art de vivre qui pourrait se résumer au partage autour de bons petits plats. La semaine du goût, qui se déro[...]
septembre 3rd, 2011 - 6:23 § in Plan W.E.
Cour des créateurs, des cours toute l’année
Cour des créateurs nous propose tout au long de l’année des cours pour débuter ou se perfectionner dans des techniques de loisirs créatifs. Autour de quatre univers : cuisine, mode, déco, design, on peut, grâce à des enseignements délivrés par des professionels choisis pour leur sen[...]
mai 24th, 2011 - 6:49 § in Shopping
Recettes de l’amitié
Cuisine et Correspondance est le fruit d’une amitié de longue date entre les deux auteurs, Andrea Israel et Nancy Garfinkel. De cette amitié sont nées 82 recettes savoureuses présentées sous forme de lettres et d’e-mails. Aux noms évocateurs tels que « Gâteau au chocola[...]
avril 13th, 2011 - 1:30 § in Zoom sur ...
Top chef et les petits pois carottes
Fervente admiratrice de l’émission Top chef pour son éloge de la créativité, aussi bien dans le choix des défis que dans la maestria dont font preuve les candidats pour les relever, je n’ai pas pu résister à l’envie d’écrire un post sur les petits pois carottes. Deux [...]
avril 12th, 2011 - 7:00 § in Shopping
Artiste chocolatière
Gourmands, ne pas s’abstenir ! Même si découvrir le site de Virginie Duroc-Danner, artiste cholatière, est un plaisir très frustrant : on aimerait bien goûter ce que l’on voit. Heureusement, elle a la bonne idée de proposer des ateliers pour apprendre à peindre et préparer des oe[...]
mars 15th, 2011 - 7:06 § in Zoom sur ...
Expo Food design
Marc Bretillot, professeur et figure emblématique du design culinaire français, est invité par Le Lieu du Design à concevoir l’exposition Food design présentant les différents enjeux du design dans notre cuisine traditionnelle. Mêlant les oeuvres de ses étudiants, performances culin[...]
